毛嘉洪 遺傳生理研究室
遺傳生理研究室的研究方向在於:
糖尿病動物模式之探索與研究、
乳鐵蛋白之功能研究與應用、
及珍稀動物營養生理與內分泌研究。
歷年來指導之博士班研究生共4人,碩士班研究生共31人。
近兩年發表之研究成果有:
用以控制糖尿病之三價鉻複合物;
三價鉻乳製品及其製造方法;
圈飼台灣黑熊之繁殖性狀;
Trivalent chromium complex compound and milk product containing the same;
Antibacterial activity of short hydrophobic- and basic-rich peptides;
Bovine lactoferrin hydrolysate increases the in vitro antibiotic susceptibility of E. coli strains from piglets;
Increase of lactoferrin concentration in mastitic goat milk;
Detection of lactoferrin in bovine and goat milk by enzyme-linked immunosorbent assay;
Evaluation of caprine lactoferrin concentrations in goat milk from udder inoculated with Staphylococcus aureus等。
遺傳生理研究室的工作理念是:
和樂相處、誠實互信、與共創希望。