食品微生物研究室

指導教授: 黃文哲 (W.-Z. Hwang) 博士

現職: 中興大學食品科學系副教授
Ph.D., Rutgers University, 1999. 
Tel: 04-2284-0386 ext. 3020 
E-mail: wzhwang@dragon.nchu.edu.tw
專長: 食品微生物、食品衛生、食品生物技術
研究興趣: 1. 食品微生物快速檢測及分子分型; 2. 微生物酵素之篩選及應用
教授課程: 發酵食品學; 食品衛生學; 食品真菌學; 食品微生物學
博士班研究生

 

許勝傑

博士班研究生
(曾浩洋教授共同指導)

Tel: 04-2284-0386 ext 3067

 

黃淑玲

博士班研究生

Tel: 04-2284-0386 ext 3067


陳珍妮

博士班研究生
(曾浩洋教授共同指導)

Tel: 04-2284-0386 ext 3067 

 

 

碩士班研究生

李佳勳

碩士班研究生 (研二)

Tel: 04-2284-0386 ext 3067


劉佳欣

碩士班研究生 (研一)

Tel: 04-2284-0386 ext 3067

碩士在職專班研究生
 


 

大學部學生


 
本研究室歷屆畢業生
 

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